Мясные «Ежики»

Простой рецепт мясных «Ежиков» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 231 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш говяжий - 500 г
• Рис - 1 стакан
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сметана - 200 г
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Перец - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - сколько уйдет

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для мясных «Ежиков» очень простые.
2. Как приготовить мясные «Ежики»: Рис помыть и отварить до полу готовности.
3. Смешать рис и фарш.
4. Фарш посолить, поперчить и добавить куриное яйцо.
5. Все хорошо перемешать.
6. Разогреть сковороду, налить 5-6 ст. ложек растительного масла. Слепить из фарша котлетки, выложить на сковороду и пожарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Сложить котлетки в казан.
8. Сделать соус. Перемешать сметану, томатную пасту, добавить полстакана воды, посолить и перемешать.
9. Залить мясные «Ежики» соусом. Томить мясные «Ежики» под закрытой крышкой на самом маленьком огне 30 минут. Приятного аппетита!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Очень понравился состав мясных «ежиков», все отлично должно сочетаться!