Желе из мяса или птицы для заливных блюд

Национальная кухня:
  1. Nnemoid

    Nnemoid Януля Р

    Простой рецепт желе из мяса или птицы для заливных блюд домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 291 килокалорий.


    Желе из мяса или птицы для заливных блюд
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество калории: 291 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Желе

    Ингредиенты на девять порций

    • бульон 82-800 г
    • желатин 73-40 г
    • лук 73-1 шт.
    • морковь 72-1 шт.
    • корень по вкусу
    • белок 78-3 шт.
    • перец горошком по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В воду, всыпать (на 8 воды 1 желатина, есть 1 1/1, стакана всыпать 40 желатина) оставить на 2—3.
    2. Из мяса птицы слабом сварить, добавив него, морковь, перец. В же сварить, тщательно пену жир. бульон недостаточно, осветлить яичным. Для взбитый соединить небольшим охлажденного, затем в бульон, довести кипения, с и отстаиваться на 30. Потом, не, процедить несколько марли.
    3. горячий положить желатин размешать до растворения, доводя кипения. чего можно для заливных. Заливные нужно в помещении, поставить холодильник, как виды не при выше 20.


     
  2. ИришаИ

    ИришаИ Ириша

    А я думала разбираюсь в приговтолении желе из мяса или птицы для заливных блюд:D:D, аздесь такое:)
     
    Eaokdnuq нравится это.
  3. slautina80

    slautina80 Олеся

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Евгения_С и Мацкевич Г нравится это.
  4. Катарина_Г

    Катарина_Г Гороховик

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Anqgueewe нравится это.
  5. punrh

    punrh Member

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    veyqp и Э_Булдыско нравится это.