Чесночные булочки

Очень ароматные булочки. Ими можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде. Замечательно пойдут к борщу.

Непростой рецепт чесночных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на десять порций

• Начинка:
• масло сливочное - 100 г
• чеснок - 7-10 зубчиков
• пучок зелени (петрушка, укроп)
• щепотка соли
• Тесто:
• молоко - 1 ст.
• мука - 2-2,5 ст.
• яйцо - 1 шт.
• масло сливочное - 50 г
• дрожжи - 1 уп.
• сахар - 1 ст. л.
• щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Сделать дрожжевое тесто для булочек. Дать подойти.
2. В мягкое сливочное масло добавить измельчённый чеснок, петрушку, укроп, чесночный лук и соль.
3. Хорошо перемешать до однородного состояния.
4. Тесто раскатать колбаской, нарезать небольшими кусочками. Из этих кусочков сделать лепёшки. Каждую намазать начинкой (как бутерброд). Сложить пополам и ещё раз пополам (получится четвертинка). Можно положить их так на противень и выпекать.
5. А можно положить по 3 шт. в формочки для кексов. Убрать в тёплое место минут на 15-20. Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке минут 20.