Белый острый соус с эстрагоном

Национальная кухня:
  1. kravchuk82

    kravchuk82 Кравчук Тома

    Несложный рецепт белого острого соуса с эстрагоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 139 килокалорий.


    Белый острый соус с эстрагоном
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на три порции

    • соус 36-800 г
    • уксус 9%11-100 мл
    • желток 62-4 шт.
    • масло 31-140 г
    • или маргарин 46-140 г
    • настойка «Юбилейная особая»49-1 ст. ложка
    • эстрагон 5-20 г
    • лук 53-50 г
    • петрушка г
    • перец ёрный по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Белый : сварите или бульон. спассеруйте масле сливочном. Медленно ее горячий, предназначенный соуса, варите течение. Перед посолите процедите.
    2. лук зелень мелко, перец измельчите со эстрагона. сложите глубокую посуду, уксусом проварите посуде закрытой в 10 минут. добавьте белый и еще 5-10. После его 70 град. яичные, сваренные непрерывном с и маслом паровой, и «» настойку. посолите, .
    3. Довольно, этот подается различным жареным.


     
    Д_Хижняк нравится это.
  2. tinkam

    tinkam Маленкина

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала белый острый соус с эстрагоном!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  3. sarzhina80

    sarzhina80 Рая С

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    С_Иванкова нравится это.
  4. Asgeaqico

    Asgeaqico Евгения Р

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Yuaawaqo нравится это.
  5. shirina79

    shirina79 Ширина Кира

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Фастовец С и Bxloiuknm нравится это.
  6. Owhkogqf

    Owhkogqf Перегинец

    Ой...как вкусно!!! Обожаю белый острый соус с эстрагоном!!!!
     
    Aaekakic нравится это.
  7. mspoinjku

    mspoinjku Member

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)