Пирожки с курицей, картофелем и солеными огурчиками

Несложный рецепт пирожков с курицей, картофелем и солеными огурчиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 17 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на семнадцать порций

• 2 стакана муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/1, стакана кефира
• 125 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 куриных филе (350 г)
• 2 картофелины
• 2 луковицы
• 2 соленых огурца
• растительное масло
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Смешать сливочное масло, яйцо, кефир, немного соли. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
2. Ингридиенты для начинки порезать мелким кубиком. Обжарить лук, далее к нему картофель, еще обжарить. Добавить филе, дать ему схватиться, далее огурцы - все немного протушить. Картофель не должен быть полностью готов. Посолить поперчить.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать на квадраты(примерно с блюдце), разложить начинку, сделать пирожки. Выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Пироги смазать яйцом. Поставить на сорок минут в разогретую до 200 духовку.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирожки с курицей, картофелем и солеными огурчиками. Спасибо за рецепт!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирожки с курицей, картофелем и солеными огурчиками - очень вкусно!!!