Очень простой рецепт сгущенки Домашней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порций250 мл цельного молока (жирность на Ваше усмотрение)1,5 стакана сухого молока1,5 стакана сахараПошаговое приготовлениеВсе ингредиенты смешать венчиком в небольшой кастрюльке.Подготовить водяную баню (в кастрюлю побольше налить воды, закипятить).Кастрюльку со смесью поместить на водяную баню и варить, периодически помешивая, один час.Через час у Вас получится сгущенное молоко, намного вкуснее, натуральнее и ароматнее, чем покупное.Если варить подольше - получится сливочная карамелька.Очень вкусно! Приятного аппетита!Автор рецепта утверждал, что если варить дольше - получится вареная сгущенка. Часть я перелила через час (на фото), остальное продолжала варить ещё 3 часа. Вареной сгущенки не получилось. Получилась сливочная тянучка. Не варёнка, но тоже вкусно. Может, чтобы добиться эффекта варёной сгущенки, нужно варить в закрытой посуде... Не знаю, как-нибудь попробую. Если кто-нибудь добьется варенки - дайте знать, как . Удачи! P. S. Прошу меня простить за качество снимка - фотоаппарат разрядился не вовремя, поэтому фотографировала на телефон.
