Несложный рецепт суш десертных с глазированной морковкой,апельсином и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 211 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 211 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций100 мл риса для суши60 мл кокосового молока125 мл воды1 ст л сахарной пудры1 лист нори Blue Dragon (разрезать пополам)1 небольшая морковка1 апельсиндробленые фисташки1 ст л сливочного масла3 ч л меда1 ст л апельсинового сокаПошаговое приготовлениеМорковку разрезать в длину на тонкие палочкиВ сковороде припустить масло, мед, опустить морковку и протомить, добавить апельсиновый сок и томить почти до полного выпаривания жидкостиапельсин очистить от кожуры и вырезать сегментами без пленки и семечекКокосовое молоко размешать с сахарной пудройРис трижды промыть холодной водой и откинуть на сито на часПоложить рис в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и на среднем огне довести до кипенияУбрать огонь и на медленном варить под крышкой 13 минутВыключить и дать постоять 15 минутДеревянной лопаточкой смешать кокосовое молоко с рисом — рис следует переворачивать, но не перемешивать!Прежде чем приступить к приготовлению суши, дать рису остыть.Приготовить коврик для суши с пленкойНори положить гладкой стороной внизРаспределить рис по поверхности, смачивая пальцы рук водойПеревернуть нори на коврик с пленкой рисом внизВдоль края выложить морковку, кусочки апельсинаС помощью коврика свернуть в ролл, прокатать по дробленым орехам и разрезать на 6-8 частейТоже самое проделать с оставшейся половиной нориСлов нет - надо пробовать!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
