Очень простой рецепт желе из черешни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖелеИнгредиенты на четыре порциичерешня 2 кгвода 300 гсахар На литр сока 600 гпектин 5-6 гПошаговое приготовлениеЗрелые плоды промыть в большом количестве воды, удалить плодоножки, раздавить, залить водой (на 2 килограмма черешни — 300 граммов воды) и варить 6—7 минут до размягчения. Полученный сок процедить через несколько слоев марли, не прижимая плодов.На литр сока добавить 600 граммов сахара и уварить до необходимой густоты. Растворенный в воде пектин (5—6 граммов) вливать тонкой струйкой, чтобы не прерывать кипения желе. В конце варки добавить чайную ложку лимонной или винной кислоты.Готовое желе горячим разлить в банки, остудить и закрыть.
