Быстрый пирог с ягодами

Непростой рецепт быстрого пирога с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 271 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 0,7 стакана
• Крахмал картофельный - 0,3 стакана
• или мука (без крахмала) - 1 стакан
• Сметана (или кефир) - 0,5 стакана
• Майонез - 0,5 стакана
• Соль - 1 ч. ложка
• Сода - 0,5 ч. ложки
• Уксус (погасить соду) - 0,5-1 ч. ложки
• Для начинки:
• Ягоды свежие (черная смородина или черника, вишня и т. п. ) - 500 г (по вкусу)
• Сахар - 0,5 стакана
• Крахмал - 2 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты для пирога с ягодами. В рецепте быстрого пирога используется черная смородина. Включить духовку.
2. Как приготовить пирог с ягодами: В миску вбить яйца, добавить сахар и соль.
3. Растереть яйца с сахаром и солью.
4. Затем добавить сметану или кефир. Туда же добавить майонез.
5. Размешать. Просеять муку, смешать с крахмалом. Затем небольшими порциями ввести муку с крахмалом (можно использовать только муку, соответственно увеличив порцию), постоянно размешивая тесто до однородности.
6. В конце добавить в тесто соду, гашенную уксусом. Перемешать.
7. Половину теста выложить в форму и поставить в разогретую духовку (приблизительно на 7-10 минут).
8. Тем временем заняться начинкой. Ягоды вымыть, засыпать сахаром, слить выделившийся сок, добавить немного крахмала и перемешать.
9. Когда тесто в духовке будет уже не жидким, но еще не зарумянится, ровным слоем выложить начинку.
10. Затем залить оставшимся тестом.
11. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
12. Выпекать пирог с ягодами при температуре 200°С до зарумянивания. (Если поверхность пирога подрумянивается слишком быстро, а внутри он еще не пропекся, форму накрыть фольгой, а температуру уменьшить. )
13. Быстрый пирог с ягодами готов. Приятного аппетита!

Для пирога можно использовать такие ягоды, как брусника, ежевика, черная смородина, черника, клубника, малина. Также можно очистить от косточек и применить в качестве начинки для пирога вишню или черешню.

 

как вкусно! Я полюбила быстрый пирог с ягодами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

А что вы нашли в быстром пироге с ягодами??? Мне, например, не очень понравилось

 

Какой замечательный рецепт быстрого пирога с ягодами - яркий, красочный и аппетитный!

 

Отличный вариант приготовления быстрого пирога с ягодами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

@Tooaoneos, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить быстрый пирог с ягодами по этому простому рецептику.

 

АААААА как вкусно глядя на быстрый пирог с ягодами слюнки потекли ручьем!!

 

это просто очень вкусно