Быстрый пирог с ягодами

Национальная кухня:
  1. Tooaoneos

    Tooaoneos Багаева Зоя

    Непростой рецепт быстрого пирога с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 271 килокалорий.


    Быстрый пирог с ягодами
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 271 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • Яйца - 3 шт.
    • Сахар - 1 стакан
    • Мука - 0,7 стакана
    • Крахмал картофельный - 0,3 стакана
    • или мука (без крахмала) - 1 стакан
    • Сметана (или кефир) - 0,5 стакана
    • Майонез - 0,5 стакана
    • Соль - 1 ч. ложка
    • Сода - 0,5 ч. ложки
    • Уксус (погасить соду) - 0,5-1 ч. ложки
    • Для начинки:
    • Ягоды свежие (черная смородина или черника, вишня и т. п. ) - 500 г (по вкусу)
    • Сахар - 0,5 стакана
    • Крахмал - 2 ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить продукты для пирога с ягодами. В рецепте быстрого пирога используется черная смородина. Включить духовку.
    2. Как приготовить пирог с ягодами: В миску вбить яйца, добавить сахар и соль.
    3. Растереть яйца с сахаром и солью.
    4. Затем добавить сметану или кефир. Туда же добавить майонез.
    5. Размешать. Просеять муку, смешать с крахмалом. Затем небольшими порциями ввести муку с крахмалом (можно использовать только муку, соответственно увеличив порцию), постоянно размешивая тесто до однородности.
    6. В конце добавить в тесто соду, гашенную уксусом. Перемешать.
    7. Половину теста выложить в форму и поставить в разогретую духовку (приблизительно на 7-10 минут).
    8. Тем временем заняться начинкой. Ягоды вымыть, засыпать сахаром, слить выделившийся сок, добавить немного крахмала и перемешать.
    9. Когда тесто в духовке будет уже не жидким, но еще не зарумянится, ровным слоем выложить начинку.
    10. Затем залить оставшимся тестом.
    11. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
    12. Выпекать пирог с ягодами при температуре 200°С до зарумянивания. (Если поверхность пирога подрумянивается слишком быстро, а внутри он еще не пропекся, форму накрыть фольгой, а температуру уменьшить. )
    13. Быстрый пирог с ягодами готов. Приятного аппетита!

    Для пирога можно использовать такие ягоды, как брусника, ежевика, черная смородина, черника, клубника, малина. Также можно очистить от косточек и применить в качестве начинки для пирога вишню или черешню.



     
    Uavpsehe, АгатаР, Ruovueee и 3 другим нравится это.
  2. Pvaeeowiu

    Pvaeeowiu Стребежева Ариша

    как вкусно! Я полюбила быстрый пирог с ягодами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Oezieged, Wszokdwk и s_liza нравится это.
  3. Teyyciqef

    Teyyciqef Ариша В

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Olfprle, Tcivzeeid и Eueijiai нравится это.
  4. Haooikec

    Haooikec Сташкова Галя

    А что вы нашли в быстром пироге с ягодами??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Swuogwm, keogeoa и Алеся_Ю нравится это.
  5. Cmoeorth

    Cmoeorth Гузикова Валентина

    Какой замечательный рецепт быстрого пирога с ягодами - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Яросова Г, Iiaooaf и Ifoiytwz нравится это.
  6. yeleonorat

    yeleonorat Танаева Элеонора

    Отличный вариант приготовления быстрого пирога с ягодами.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Kbexoex и omrokova84 нравится это.
  7. anulyag

    anulyag Ануля Г

    @Tooaoneos, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить быстрый пирог с ягодами по этому простому рецептику.
     
    Aocoeoe нравится это.
  8. Dlcwyhop

    Dlcwyhop Жидких

    АААААА как вкусно глядя на быстрый пирог с ягодами слюнки потекли ручьем!!:D
     
  9. ЛераШ

    ЛераШ Шулика Лера

    это просто очень вкусно