Соус из ежевики

Соус из ежевики - это прекрасный соус, который можно использовать как в подаче десертов, так и в подаче мясных блюд. Рецепт прост и хорош собой.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт соуса из ежевики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К мясу

Ингредиенты на три порции

• Ежевика — 3,5 Стакана
• Сахар — 1/1, Стакана
• Вода — 1/1, - 2/2, Стакана
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. В небольшой кастрюльке смешать: сахар, воду и ежевику. Ежевику обязательно помойте, очистите от сора, плодоножек и удалите плохие ягоды. Содержимое кастрюли поставьте на огонь и доведите до кипения, варите 5 минут, тихонечко перемешивая деревянной лопаткой. Очень важно, чтобы ягода пустила сок, для это необходимо растолочь несколько ягод ступой, большие части раздавленных плодов выловить ложкой. Однако! Перемешивать нужно как можно аккуратней, чтобы целые ягодки остались красивыми.
2. Если сладкий соус из ежевики вы подаете к мясу, то уменьшите порцию сахара.
3. Желаю удачи!

 

Посмотрела на фото соуса из ежевики, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит