Простой рецепт молочно-сливочного желе с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийМолоко (жирность 3,2%) 400 млСливки (жирность от 30%) 400 млСахар коричневый ТМ Мистраль 150 граммЖелатин (порошковый) 3 чайные ложкиЯгоды (смесь - клубника, черника, малина, смородина) 250 грамм+немного для подачиМята - по вкусу для украшенияПошаговое приготовлениеЖелатин замочим в небольшом количестве молока (примерно 60 мл от общего объёма молока) и оставим на 10-15 минут для набухания.В сотейнике смешаем оставшееся молоко, сливки и сахар ТМ Мистраль. Помешивая доведём смесь до кипения и снимем с огня.Набухший желатин «распустим» на водяной бане и через ситечко введём в молочно - сливочную смесь. Дадим смеси немного остыть при комнатной t, что бы при добавлении ягод они не сварились.Подготовим ягоды - смородину снимем с веточек, клубнику и крупную малину нарежем на кусочки, мелкие ягоды оставим целыми.Добавим ягоды в остывшую молочно - желатиновую смесь, перемешаем и разложим по порционным формочкам ( у меня силиконовые).Уберём десертики в холодильник на несколько часов до полного застывания.Сервируем десерт: извлекаем желе из формочек на порционные тарелочки, украшаем свежими ягодами и листочками мяты.Конечно этот десерт нельзя назвать блюдом для правильного питания, но им так приятно побаловать своих близких в жаркий летний день. Молочно-сливочное желе-это любимый десерт в моей семье! Приятного аппетита!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото молочно-сливочного желе с ягодами очень аппетитно выглядит!!!
