Непростой рецепт куриной грудки "под шубой", в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат Под шубойИнгредиенты на десять порцийКуриные грудки (филе) - 1,5 кг (у нас 2 грудки домашних куриц)))Помидоры - 2-3 шт.Перец сладкий - 1 шт.Чеснок - 5-6 зубчиковСыр - около 250 г (100 г в начинку и 150 для посыпания сверху)Мука (для панировки) - 1 стаканМайонез - 6-7 ст. л.Горчица - 2 ч. л.Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусуСоль - по вкусуПерец - по вкусуПриправы для мяса (сбор) - по вкусуМасло растительное - для жаркиПошаговое приготовлениеРазделаем куриные грудки на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см.Каждый кусочек посолим, поперчим, посыплем приправой.Слегка отобьем молотком.Отбитое филе обваляем в муке с двух сторон.В сковороде разогреем растительное масло и обжарим грудки до легкого золотистого цвета.Помидоры нарежем мелким кубиком.Перец сладкий нарежем мелким кубиком.Зелень порубим ножом.В подготовленные овощи с зеленью выдавим чеснокДобавим половину натертого на крупной терке сыра.Посолим по вкусу, добавим горчицу и майонез, перемешаем.Куриное филе выложим на лист (противень), застеленный пергаментной бумагой. Сверху каждого кусочка филе распределим овощную шубку.Обильно посыплем тертым сыром каждый кусочек.Запекаем куриные грудки под шубой в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться. И приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриной грудки "под шубой", в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
