Соус со свежими огурцами и зеленью

Несложный рецепт соуса со свежими огурцами и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• уксус 3% , развед. водой по вкусу 1 стакан
• горчица готовая 2 ч. ложки
• масло растительное 2 ст. ложки
• желток 4 шт.
• яйца 1 шт.
• огурцы свежий 2 шт.
• лук зелёный 50 г
• зелень петрушки по вкусу
• соль по вкусу
• сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яйцо сварить вкрутую.
2. Желтки растереть с готовой горчицей, растительным маслом, солью, сахаром.
3. Разбавить уксусом.
4. Нарезать кусочками огурцы, нашинковать зеленый лук и зелень петрушки, изрубить крутое яйцо, смешать с соусом.
5. Соус подавать к холодным блюдам из рыбы.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соуса со свежими огурцами и зеленью ещё не пробовала

 

Таня_Г, отличный рецепт соуса со свежими огурцами и зеленью, все ингредиенты любимые.