Куриная лапша

Непростой рецепт куриной лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 3 минут
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Для бульона:
• 1 небольшая курица
• 1 луковица
• 2 небольшие моркови
• 1 ч. л соли
• 4-6 шт. перца горошком
• 1 лавровый лист
• пару веточек укропа
• Для лапши:
• 2-2.5 стакана муки
• 2 яйца
• 6 ст. л молока
• щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Залейте курицу холодной водой, добавьте лук, лавровый лист, морковь, соль, горошек перца, доведите до кипения. Снимите пену и убавьте огонь и варите около 2 часов. Выньте курицу и вытащите овощи. Процедите бульон. Снимите мясо с костей, нарежьте мясо кусочками и положите обратно в суп.
2. Делаем лапшу
3. Муку просеиваем с солью горкой на доску, сделайте углубление и вбейте яйцо и влейте молоко. Постепенно смешайте все ингредиенты, замесив эластичное тесто. Дайте постоять ему полчаса, тонко раскатайте на присыпанной мукой поверхности и нарежьте.
4. Отварите лапшу в подсоленной воде, 1 мин. Откиньте на дуршлаг.
5. Суп доведите до кипения, добавьте лапшу и варите 3-4 минуты.
6. Подавайте с укропом.

 

Куриная лапша готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриной лапши станет любимкой
хочу хочу

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

@Ndexaaejb, аппетитно - чудо!