Лимонно-яблочные оладьи (без муки и сахара)

Простой рецепт лимонно-яблочных оладий (без муки и сахара) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 114 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 2 яблока
• 3-4 ст. л. овсяных хлопьев ТМ Мистраль (измельчить в крошку)
• цедра 1 лимона
• 1-2 ч. л. лимонного сока
• мед (или сахарная пудра) - для подачи
• растительное масло - для обжаривания

Пошаговое приготовление

1. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке (я предпочитаю крупную), сбрызнуть лимонным соком, перемешать.
2. Добавить овсяные хлопья, перемешать.
3. Всыпать цедру лимона, перемешать. Дать постоять минут 5-7.
4. Из полученной массы сформировать небольшие оладьи (примерно 6-8 шт. ) и обжарить с двух сторон на растительном масле в сковороде с антипригарным покрытием.
5. Оладьи выложить на порционные тарелки.
6. Можно полить медом или посыпать сахарной пудрой, но они и сами в себе содержат фруктовый сахар.
7. Приятного аппетита!

Список «без» можно продолжить - оладьи еще без яиц и продуктов животного происхождения, т. е. совершенно постные, но очень фруктовые, вкусные и полезные. Они состоят практически только из яблок и овсяных хлопьев с добавлением цитрусового аромата лимона. Если будете готовить оладьи в непостные дни, то можно добавить желток для большей клейкости, хотя овсянка хорошо с этим справляется. Оладьи можно подать в качестве десерта или на завтрак. Попробуйте