Алкоголь в кофе по-восточному добавляют редко: сказалось влияние мусульманских религиозных запретов. Но все-таки некоторые рецепты предусматривают ароматизацию кофе чем-нибудь горячительным. Предлагаемый напиток – как раз такое исключение.Очень простой рецепт кофе по-турецки с апельсиновым ароматом турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 610 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 610 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: НапитокИнгредиенты на двенадцать порций1 ст. л. взбитых сливок (жирностью 30% и выше)125 мл кофе по - турецки30 мл коньякащепотка апельсиновой цедры или 1-2 капли апельсиновой эссенцииПошаговое приготовлениеПриготовить кофе по - турецки, подсластив по вкусу. Взбить сливки в пышную пену. Налить кофе в чашку через ситечко, добавить коньяк, апельсиновую цедру или эссенцию, размешать. Сверху положить пышный ком прохладных взбитых сливок.
