Простой рецепт айолей (соус к рыбе) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций1 чеснок,1 яичный желток,0,5 ч. л. сладкой горчицы,150 мл. оливкового масла,1/1, лимона,соль.Пошаговое приготовлениеЧеснок очистить и измельчить, сложить в миску.Добавить соль, горчицу и желток.Тщательно перемешать.Продолжая взбивать, вливать понемногу оливковое масло. (если масло высокого качества, соус получится очень густой, поэтому можно разбавить его 2-3 ст. л. теплой воды)Добавить сок лимона, перемешать.
