Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой

Несложный рецепт оладий из гречки с бананово-апельсиновой подливой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на две порции

• 1 стакан = 250 мл
• 1 стакан гречневой каши на воде
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка меда
• 250 мл молока
• 1 чайная ложка сахара
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• ванилин - на кончике ножа
• 1 банан
• 1/1, большого апельсина
• растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Молоко, сахар, муку и ванилин тщательно перемешать, поставить на огонь, довести почти до кипения (не кипятить) и уваривать до кремообразной (не очень густой) консистенции, постоянно помешивая.
2. Добавить натертую на мелкой терке цедру 1/1, апельсина, перемешать и оставить остывать.
3. Гречневую кашу варим заранее (из расчета 1 стакан гречки на 2,5 стакана воды).
4. Гречневую кашу, яйцо и мед перемешиваем, выкладываем по 1-1,5 ст. ложке на хорошо разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.
5. Делаем подливку: 1/1, банана с соком 1/1, апельсина пюрировать, добавить молочный крем, тщательно перемешать.
6. Подавать оладушки с оставшейся частью банана и подливкой.

Если кто-то не ест мед, в оладьи вместо него можно положить сахар. Из данного количества гречки у меня получилось шесть оладушек. Эти оладушки прекрасно «идут» и просто со сметаной. Но у меня сметаны не было, в магазин идти лень. Вот и пришла на ум такая «подлива». Очень вкусно получилось!