Простой рецепт колбаски шоколадной (рецепт из детства) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийКакао - 3 ст. ложкиСахар - 1 стаканМолоко - 3 ст. ложкиВанилин - 1/1, ч. ложкиСливочное масло - 180-150 гОрешки (миндаль+арахис) - 150 гЯйцо - 1 шт.Печенье (например, топленое молоко, но обязательно должно быть песочное печенье) - 400 гПо вкусу можно добавить ст. ложку коньяка (у меня была клюквенная наливка).Пошаговое приготовлениеСмешиваем какао с сахаром и молоком, добавляем масло кусочками и ставим на огонь. Когда закипело, снимаем, немного остужаем и добавляем яйцо, ванилин и коньяк, взбиваем.Орешки немного прожариваем на сковороде и рубим на кофемолке, но не очень мелко.Руками ломаем печенье и добавляем в смесь с какао. Добавляем рубленые орешки.Выкладываем на пищевую пленку и скатываем в колбаску.В холодильник на 2-3 часа.Достаем, снимаем пленку, нарезаем и подаем гостям или детям.
