Очень простой рецепт кабачков в сахарном сиропе мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на десять порцийкабачки 1 кгсахар 500 гуксус (70%) 1 ст. л.облепиха 2 ст. л.вода 2 лПошаговое приготовлениеКабачки очистить, порезать на квадратные кусочки небольшого размера.В холодную кипяченую воду (1 литр) добавить уксус и залить кабачки (вода должна полностью покрывать кабачки).Оставить на 12 часов.Вскипятить 1 литр воды с сахаром.Уксусную воду слить и кусочки кабачков опустиь в кипящий сироп.Кипятить 20 минут, пока кабачки не станут прозрачными.Облепиху промыть и обдать кипятком.Кабачки с сиропом разложить по литровым банкам.В каждую банку добавить облепиху (2 ст.л.на литровую банку).
