Очень простой рецепт чесночного желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 2 головкиУксус 2 стаканаСахар 5 стакановЖидкий фруктовый пекин 90 млПошаговое приготовлениеОчистите головки чеснока, чтобы по объему получилось примерно 0,5 стакана.Переложите зубчики чеснока в блендер, добавьте 0,5 стакана уксуса и измельчите до состояния пасты.В сотейнике смешайте чесночную пасту, оставшийся уксус и сахар. Доведите до кипения, помешивая, на сильном огне.Затем быстро влейте пектин и варите, помешивая, еще 1 минуту. Снимите с огня.Быстро разлейте по стерилизованным банкам, оставив немного пространства между крышкой, и плотно закройте. Охладите.Этим желе отлично смазывать птицу во время жарки, добавлять в маринад к мясу или подавать с крекерами и сливочным сыром.
