Сливочная паста с горошком

Рецепт приготовления итальянской пасты с зеленым горошком ,кедровыми орехами, сыром и руколлой.

Количество порций: 4

Простой рецепт сливочной пасты с горошком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

Ингредиенты на четыре порции

• соль и молотый перец — - По вкусу
• пасты фарфалле — 360 Грамм
• зеленого горошка — 300 Грамм
• жирных сливок — 3/3, Стакана
• куриного бульона — 1/1, Стакана
• тертого сыра пармезан — 1/1, Стакана
• кедровых орехов — 2 Ст. ложки
• пучок (150 г) рукколы — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Для детей (2 порции): В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, в соответствии с инструкцией на упаковке, добавить горошек за 1 минуту до окончания варки. Слить воду, вернуть макароны и горошек в кастрюлю.
2. Тем временем в большой сковороде смешать сливки и куриный бульон, варить, пока масса слегка не загустеет, 7 минут. Добавить пармезан.
3. Добавить соус в макароны и горошек, перемешать. Приправить солью. Разделить макароны на порции.
4. Для взрослых (2 порции): Обжарить кедровые орехи в сковороде на среднем огне, часто встряхивая, до золотистого цвета, от 1 до 2 минут. Добавить в макароны вместе с рукколой, приправить перцем. Перемешать и сразу подавать.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Я тоже обожаю сливочную пасту с горошком
но сама делала только один раз.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Рецепт сливочной пасты с горошком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо