У меня всегда в холодильнике лежит упаковка слоённого теста, а тут ещё пачка творога оказалась под рукой, вот и получились такие румяные и аппетитные булочки. Рецепт по сути очень простой, справится каждый, да и готовится он очень быстро. Из предложенного количества ингредиентов у меня получилось 12 штук.Непростой рецепт булочек с творогом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Перекус, завтракСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на шесть порцийДля теста для булочекТесто слоёное 400 гНачинка для булочекВанильный порошок 1 гИзюм светлый 20 гСахар 4 ст. л.Сметана 2 ст. л.Творог 200 гЯйца куриные 1 шт.По желаниюКунжут белый 1 гКунжут чёрный 1 гСахарная пудра 40 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления булочек нам понадобится тесто слоёное бездрожжевое, изюм, яйца куриные, сметана, творог, сахар, а также по желанию: сахарная пудра, семена кунжута.Изюм залить кипятком, и дать постоять ему, чтоб набух.Готовим начинку. Для этого в миске смешать творог с сахаром, ванилью и сметаной.Добавить 1 яйцо и изюм. Перемешать.Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник, примерно 15 х30 см, смазать творожной массой, не доходя до краев. Свернуть рулетом.Края защипнуть и перевернуть швом вниз.Рулет нарезать на булочки размером примерно 3-4 см. Переложить на противень, смазанный маслом.Смазать булочки взбитым яйцом, по желанию посыпать кунжутом. Выпекать при 180-200°C, примерно 15-20 минут до золотистого цвета.Наши булочки снять с противня, остудить, по желанию присыпать сахарной пудрой.
