Простой рецепт гречневой лапши с семгой и с чесночным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциифиле семги - 400 ггречневая лапша - 150 гпомидоры - 2 штсливки 10% - 250 млсырок плавленный - 100 гчеснок - 3 зубчикабазилик сушеныйсоевый соусмасло подсолнечноеПошаговое приготовлениеСтавим варить лапшу. Гречневая лапша варится 10 минут. Крышкой накрывать не нужно.Пока варится лапша, готовим соус. Выливаем в кастрюльку сливки и оставляем на маленьком огне. Режем мелкими кубиками сырок (я брала «Дружбу») и добавляем к сливкам. Периодически помешиваем.Моем, очищаем, измельчаем чеснок и добавляем к нашим сливкам. Мешаем и держим на огне, пока не расплавится сыр (около 10 мин).Не забываем мешать лапшу и следить за соусом)) Берем филе семги, моем, солим и перчим по вкусу, добавляем базилик и выкладываем на сковороду. Жарим на подсолнечном масле по минуте с каждой стороны. Выключаем огонь, накрываем крышкой.Лапша тем временем уже готова, кидаем на дуршлаг, и можно сразу на блюдо.Выкладываем рядом семгу и половинку нарезанного помидора.Соус солим и перчим по вкусу, но он не должен быть очень острым. Добавляем к лапше. Рыбку можно полить соевым соусом.На все приготовление уходит не больше 20 минут, чесночный соус получается очень нежный. Соевый соус можно заменить красной икрой, которая также украсит блюдо. Рецепт такой нигде не видела, хотя может плохо искала, а нужно было приготовить что-то вкусное из того, что было=) Получился прекрасный сытный ужин.
