Кулич в хлебопечке

Национальная кухня:
  1. Wroonelze

    Wroonelze Воротилова Антонина

    Непростой рецепт кулича в хлебопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 159 килокалорий.


    Кулич в хлебопечке
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 159 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Хлеб

    Ингредиенты на девять порций

    • Желтки – 5 шт.
    • Молоко – 100 мл
    • Сливки домашние или сметана (можно заменить магазинными аналогами) – 3 ст. л.
    • Сахар – 150 г (сладкоежки могут добавить 200 г)
    • Мука – 400-450 г
    • Дрожжи сухие – 11 г
    • Масло сливочное – 100 г
    • Ванилин - на кончике ножа
    • Цедра лимона – 1/1, ч. л.
    • Куркума – 1/1, ч. л.
    • Изюм – 50 г
    • Цукаты – 25 г
    • Для глазури:
    • Белок яичный - 1 шт.
    • Сахар – 100 г
    • Посыпка цветная или украшения кондитерские (по желанию) - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте продукты для приготовления кулича в хлебопечке.
    2. Как приготовить пасхальный кулич в хлебопечке: Молоко подогрейте до 30-35 градусов и влейте в чашу хлебопечки. Добавьте сливки и добавьте сюда же растопленное, но остывшее сливочное масло,
    3. Затем желтки, слегка взбитые с сахаром.
    4. Муку просейте. Для хорошего обогащения её кислородом лучше сделать это два раза.
    5. Отправьте муку в хлебопечку, равномерно распределив поверх жидких ингредиентов. Сверху на муку всыпьте ванилин, куркуму, цедру лимона, соль, дрожжи.
    6. Включайте режим «Сладкий хлеб», с тёмной корочкой и весом 900 г.
    7. Ожидайте сигнал, чтобы добавить цукаты с промытым и просушенным изюмом.
    8. После окончания программы извлеките кулич из чаши хлебопечки и дайте ему остыть.
    9. Пока ароматная выпечка остывает, приготовьте глазурь. Для этого взбейте белок с сахаром до растворения крупинок и образования плотной пены. Смажьте кулич сверху глазурью и украсьте.
    10. Вот таким пышным и румяным получился наш кулич в хлебопечке. Приятного аппетита!


     
    Ksvemanu нравится это.
  2. artsimeeva94

    artsimeeva94 Арцимеева Кристина

    выглядит очень аппетитно
     
  3. А_Добрякова

    А_Добрякова Арина Д

    Сегодня буду готовить!
     
    И_Мазницина нравится это.
  4. АнькаН

    АнькаН Несмелова Анька

    супер задумка - буду заглядывать!
     
  5. Emtnnouzx

    Emtnnouzx Лабинская Лика

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  6. Vrirovmu

    Vrirovmu Мордвинова Ариша

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик кулича в хлебопечке