Шоколадно-миндальные финансье с малиной

Я открыла для себя финансье! Эта вкуснотища — нечто среднее между бисквитом и брауни.

Форма для выпекания финансье, как правило, прямоугольная, и готовые бисквиты напоминают слиток золота. История гласит, что пирожные стали популярными в финансовом районе Парижа — La Bourse du Commerce (прежнее название Парижской фондовой биржи).

Приятного чаепития!

Простой рецепт шоколадно-миндальных финансье с малиной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на десять порций

• Белки куриные 6 шт.
• Ванильная эссенция 1 ч. л.
• Какао порошок 2 ст. л.
• Малина свежая 50 г
• Масло сливочное 150 г
• Мука миндальная 120 г
• Мука пшеничная 80 г
• Сахар 130 г
• Соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобится мука пшеничная, мука миндальная, сахар, какао, сливочное масло, ванильная эссенция, яйца (нам понадобятся только белки), соль.
2. Смешаем 2 вида муки, какао, соль.
3. Белки без фанатизма взобьём с сахаром и ванильной эссенцией. Сливочное масло растопим, добавим в белковую смесь. Хорошо перемешаем.
4. В масляно - белковую массу добавим мучную массу.
5. Хорошо перемешаем. Тесто готово. Оно будет достаточно жидкое.
6. Выкладываем тесто в формочки. На тесто — малину. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20-30 минут.
7. Финансье готовы. Остужаем. Приятного аппетита!

 

Обалденный рецептик шоколадно-миндальных финансье с малиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Ух ты! Как красиво и просто!