Морс из облепихи

Морс из облепихи - это элементарный в приготовлении и чрезвычайно полезный исконно русский напиток. Летом, в жару, облепиховый морс - это лучший освежающий напиток для настоящих богатырей.

Долгое время не знал, каким образом лучше всего обрабатывать облепиху, чтобы и вкусно было, и полезных свойств она не теряла. Как по мне, оптимальный вариант - это морс из облепихи. Никакого сахара, только облепиха, мед и вода. Напиток прекрасно освежает в летнюю жару и насыщает организм витаминами тогда, когда аппетита из-за жаркой погоды совершенно нет. И готовится очень просто - словом, практически идеальный напиток.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт морса из облепихи русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки, Фруктовые

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Облепиха — 2 Стакана
• Мед — 2 Ст. ложки
• Вода — 500 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Для начала, необходимо хорошенько промыть и очистить от сора нашу облепиху. Даем ей обсохнуть.
2. В чашу для блендера сгружаем ягоды, мед, наливаем воду. При помощи блендера хорошенько перемешиваем до однородности.
3. И все бы хорошо, да только теперь в морсе - множество шкурок, семян и прочей шелухи, портящей напиток. Поэтому при помощи марли нужно процедить морс, чтобы удалить из него все ненужное.
4. Вот теперь морс из облепихи готов к употреблению. Подавать к столу лучше, естественно, охлажденным.

 

кстати, когда я первый раз попробовала морс из облепихи, подумала:

 

Ох, какая вкуснятина!