Плов

Национальная кухня:
  1. Owvnwoav

    Owvnwoav Кокшарова Дина

    Очень простой рецепт плова домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 84 килокалорий.


    Плов
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 84 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Рис, лук и морковь одинаковое кол - во.
    • Мясо, сколько хочется. (Можно заменить куриными голенями)
    • Соль, приправы по вкусу.

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо нарезаем кусочками и кидаем в казан в кипящее растительное масло. Готовое мясо вынимаем шумовкой. В это масло кладём мелко нарезанный репчатый лук, обжариваем его и выкладываем мясо обратно. Сверху морковь и немного воды. Далее рис, предварительно замоченный в воде на 2-3 часа. Добавляем воду так, чтобы она чуть покрыла сверху рис, и очень быстро солим, пока вода не ушла в рис. Размешиваем сверху только рис. Добавляем приправу для плова, красный перец, барбарис. Всё делаем на большом огне и без крышки, но когда начинаем упаривать рис, делаем малый огонь и накрываем крышкой.
    2. Чтобы придать особый вкус, можно добавить курагу, изюм, орехи, положив их на морковь. Хорошо идут кедровые орешки.


     
  2. Outaoxp

    Outaoxp Кольцо Алена

    Доброго!
    Сегодня приготовила плов по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  3. chigrakova86

    chigrakova86 Чигракова Тома

    Мы тоже недавно первый раз делали плов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  4. korobitsyna98

    korobitsyna98 Коробицына Полина

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))