Очень простой рецепт плова домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРис, лук и морковь одинаковое кол - во.Мясо, сколько хочется. (Можно заменить куриными голенями)Соль, приправы по вкусу.Пошаговое приготовлениеМясо нарезаем кусочками и кидаем в казан в кипящее растительное масло. Готовое мясо вынимаем шумовкой. В это масло кладём мелко нарезанный репчатый лук, обжариваем его и выкладываем мясо обратно. Сверху морковь и немного воды. Далее рис, предварительно замоченный в воде на 2-3 часа. Добавляем воду так, чтобы она чуть покрыла сверху рис, и очень быстро солим, пока вода не ушла в рис. Размешиваем сверху только рис. Добавляем приправу для плова, красный перец, барбарис. Всё делаем на большом огне и без крышки, но когда начинаем упаривать рис, делаем малый огонь и накрываем крышкой.Чтобы придать особый вкус, можно добавить курагу, изюм, орехи, положив их на морковь. Хорошо идут кедровые орешки.
Доброго! Сегодня приготовила плов по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Мы тоже недавно первый раз делали плов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем