Картофель чистим, моем и вырезаем внутренность. Отвариваем примерно 5 минут. (внутренности отвариваем отдельно, и делаем пюре - я делала картофельные шарики с миндалем, выложу потом)Фарш перемешиваем с нарезанным луком, яблоком и чесноком. Солим и перчим по вкусу.Картофель укладываем в фомру, посыпаем молотым чили и кладем по немногу брынзы в каждую картофелену. Сверху кладем фарш и по кусочку моцареллы.Из оставшився фарша делаем шарики, и в каждый шарик вкатываем по кусочку брынзы.В форму укладываем лук полукольцами и помидор нарезанный шайбами. На каждую дольку помидора кладем моцареллу и сверху шарик из фарша. Для цвета (и витаминов) добавляем морковку и брокколи.Отдельно обжариваем сало (лучше сразу в кастрюлке).Сливки перемешать с яйцом, добавить сметану, посолить, поперчить, положить чеснок и зелень. Как только начнет закипать, снять с плиты и залить соус в формы с фаршемПоставить в духовкку на 200градусов на 20 минут. Потом вынуть, посыпать тертым сыром и снова убрать на 180градусов еще на 10 минут.Сложный рецепт запеканки Три сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций500 г фарша1 лук (мелко нарезанный для фарша)1 лук (нарезанный полукольцами)немного морковки и брокколи1/1, яблокакартофель крупный (у меня 8 шт)брынза (примерно 250 г)моцарелла (примерно 150 г)твердый, тертый сыр «емменталер» (около 50 г)50 г копченого салаЧеснок по вкусузелень (у меня сушеная, молотая петрушка)1 помидор200 г сливок200 г крем фреша или густой сметаны1 яйцоСоль, белый и черный пeрецчили порошкомПошаговое приготовлениеКартофель чистим, моем и вырезаем внутренность. Отвариваем примерно 5 минут. (внутренности отвариваем отдельно, и делаем пюре - я делала картофельные шарики с миндалем, выложу потом)фарш перемешиваем с нарезанным луком, яблоком и чесноком. Солим и перчим по вкусу.Картофель укладываем в фомру, посыпаем молотым чиликладем по немногу брынзы в каждую картофелену. Сверху кладем фарш и по кусочку моцареллы.Из оставшився фарша делаем шарики, и в каждый шарик вкатываем по кусочку брынзы. В форму укладываем лук полукольцами и помидор нарезанный шайбами. На каждую дольку помидора кладем моцареллусверху шарик из фарша. Для цвета (и витаминов) добавляем морковку и брокколи.Отдельно обжариваем сало (лучше сразу в кастрюлке). Сливки перемешать с яйцом, добавить сметану, посолить, поперчить, положить чеснок и зелень. Как только начнет закипать, снять с плиты и залить соус в формы с фаршемПоставить в духовкку на 200 градусов на 20 минут. Потом вынуть, посыпать тертым сыром и снова убрать на 180 градусов еще на 10 минут..Приятного аппетита!..
