Оладьи из цветной капусты и брокколи

Несложный рецепт оладий из цветной капусты и брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на пять порций

• Брокколи - 100 г
• Капуста цветная - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Сливки 10% - 1/1, стакана (125 мл)
• Мука - 1/1, стакана (80-90 г)
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - почти 1/1, ч. л. (по вкусу)
• Сахар - 1 щепотка
• Масло растительное - для жарки
• Сметана (для подачи) - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить оладьи из цветной капусты и брокколи: Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия.
2. Прокрутить цветную капусту и брокколи через мясорубку с решеткой с крупными ячейками (0,5 см). Добавить остальные ингредиенты - яйца, сливки, муку, разрыхлитель, соль, сахар, хорошо все перемешать.
3. Выкладывать по 1 столовой ложке теста на сковороду с разогретым маслом. Жарить оладьи из цветной капусты и брокколи по несколько минут с каждой стороны, до румяности.
4. Из этого количества продуктов получилось 15 оладушек.
5. Подавать оладьи из цветной капусты и брокколи со сметаной. Приятного аппетита!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно