Волованы с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе

Национальная кухня:
  1. v_olga

    v_olga Вашурина Ольга

    См. пошаговое описание

    Непростой рецепт волованов с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 236 килокалорий.


    Волованы с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 236 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Филе куриной грудки (вареное) 300 г
    • Шампиньоны 180 г
    • Сливочное масло 2 ст. л.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соевый соус Kikkoman 4 ст. л.
    • Сливки 10% - ные 250 мл
    • Перец черный молотый
    • Мука пшеничная 1 ст. л.
    • Сыр тертый 2 ст. л
    • Зелень петрушки сушеная

    Пошаговое приготовление

    1. Лук порезать мелкими кубиками. Спассеровать на сливочном масле. Добавить порезанные ломтиками шампиньоны. Обжарить.
    2. Куриное филе порезать небольшими кусочками.
    3. Когда грибы слегка обжаряться, посыпать мукой, перемешать. Влить сливки, довести до кипения.
    4. Влить соевый соус. Поперчить.
    5. Уварить соус на одну треть.
    6. Добавить порезанное куриное филе, прогреть пару минут.
    7. Разогреть мультипечь до 200 градусов.
    8. Пока мультипечь разогревается из пласта слоеного теста двумя выемками разного диаметра ( 6 и 5 см) сделать заготовки для волованов.
    9. Кружочки смазать взбитым яйцом, положить на них колечки из теста, так же смазать яйцом.
    10. Положить заготовки на сетку мультипечи. Установить температуру 195 градусов, выпекать 6 минут.
    11. Готовые волованы слегка прижать в центре.
    12. Наполнить горячей начинкой, присыпать тертым сыром и сушеной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

    Кстати, эту же начинку использую для другого блюда, картофельных оладий с курицей и грибами сливочно-соевом соусе



     
    shadt86, Uxvaezphe и Юдаева А нравится это.
  2. Л_Метлич

    Л_Метлич Люба М

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    s_zinka, Gihooxee, ОльгаА и 3 другим нравится это.
  3. esywphau

    esywphau Member

    Готовила вчера волованов с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Gqxiaaoo нравится это.
  4. l_rimma

    l_rimma Леванова Римма

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант волованов с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе ещё не пробовала:D
     
    Леся_С, Lhwkaram и tashay нравится это.
  5. Возняковская Г

    Возняковская Г Возняковская Галка

    @v_olga, спасибо за рецепт волованов с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе! Обязательно приготовлю :)
     
    Wfsoafjvt, Э_Починок, shulyapina94 и ещё 1-му нравится это.
  6. Zgipimhjo

    Zgipimhjo Штромберг

    @v_olga, очень интересный вариант волованов с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе.:)
     
  7. ulyap

    ulyap Улья П

    v_olga, отличный рецепт волованов с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе, все ингредиенты любимые.
     
    rasnikova77 нравится это.
  8. Охремчук Э

    Охремчук Э Эльза О

    Мы тоже недавно первый раз делали волованов с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  9. Kofheuj

    Kofheuj Баскакова Зоя

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Яся_А, Badeabeze и auqlinfzx нравится это.
  10. stashkova76

    stashkova76 Сташкова Стася

    @v_olga, Рецепт просто прелесть!
     
  11. Ohzurqa

    Ohzurqa Добровольская Тася

    Я теперь просто обязана приготовить волованов с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе
     
  12. Okyxhouu

    Okyxhouu Скалкина Катерина

    спасибо! Беру в закладки.