Пицца Цезарь

Непростой рецепт пиццы Цезарь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• мука - 0,5 кг
• дрожжи - 1 пак
• молоко - 0,3 л
• масло сл. - 70-100 гр
• сахар - 1 ст. л
• соль - щепотка
• куриная грудка - 1 шт
• салат листовой - половину пучка
• перец болгарский - 1 шт
• баклажан - 1 шт
• чеснок - 3-4 зубчика
• сыр - 300 гр
• майонез
• соль - перец

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку отварить. У меня она была уже вареная.
2. Сделать дрожжевое тесто.
3. В муку высыпать дрожжи сахар соль.
4. Молоко подогреть и распустить в нем масло
5. вылить в муку и замесить дать подняться и сделать еще 2 обмеса. это очень легкое в приготовлении тесто.
6. баклажан режем дольками и перец тоже
7. обжариваем баклажан и перец отдельно
8. салат тоже режем
9. чеснок я резала, но можно через пресс
10. грудку разобрала на волокна - кусочки так она мягче, чем резанная
11. сыр на терке потерла.
12. Тесто разделить на 3 части(у нас из этого кол - ва будет 3 небольших пиццы) раскатать довольно тонко и на посыпанный мукой противень выложить
13. С пачки майонеза я отрезала маленький уголок и тонкой спиралькой на тесто.
14. потом чуть сыра
15. далее листья салата
16. курица, баклажаны, чеснок, перец, майонез тонко спиралькой, посолить - поперчить, посыпать сыром.
17. поставить в духовку минут на 10.

я хотела салатик... сын пиццу. . вот и совместила

 

Когда в первый раз попробовала пиццу цезарь, мне не понравилось.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)