Оригинальная уха из полезной и питательный семги - отличный обед!Я постаралась расписать рецепт как следует. В нем вы узнаете, как варить уху из семги с правильным подходом.Простой рецепт лимонной ухи из семги домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: УхаИнгредиенты на три порцииБульон (рыбный) 400 грМорковь 5 грЛимоны 0.25 шт.Сливочное масло 5 грЛавровый лист по вкусуПетрушка по вкусуУкроп по вкусуПерец горошком по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеРежем рыбу, добавляем в бульон.Трем морковьи отправляем ее к бульону, лаврушку, зелень, специи.Затем кусочек слив. масла.Сначала нужно сварить бульон на любой мелкой рыбе, какая только встретится на рынке и вкус которой приятен. Я варю из маленьких окуньков, но из ершиков тоже очень даже неплохо. Бульон тщательно процеживаю через несколько слоев марли. Из семги удаляю крупные кости и оставляю только филе, которое нарезаю на порционные куски. Кладу ломти рыбы в бульон, добавляю тертую морковь, лавровый лист, зелень и специи и варю уху до готовности семги. Когда рыба готова, кладу в уху кусок сливочного масла. В каждую тарелку кладу по тонкому полуколечку лимона. Некоторые добавляют картошку, но я полностью следую рецепту и не делаю этого. Отсутствие картофеля позволяет в полной мере насладиться вкусом ухи. Прочел я кулинарный рецепт лимонной ухи из семги в одном из журналов для рыболовов. Там таких рецептов печатают много и некоторые из них очень даже интересны. Лимонная уха меня не разочаровала, понравилась она всем, кому довелось попробовать ее.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
