см пошаговыеСложный рецепт отрывного тыквенного сахарного хлеба (не проходите мимо!!!) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 55 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийДля теста:180 мл тыквенного пюре60 мл коричневого сахара2 ст л сливочного масла125 мл теплого молока2 ч л сухих дрожжей1 ч л соли550 мл мукиНачинка180 мл коричневого сахара2 ст л растопленного сливочного масла2 ч л корицы1 ч л имбиря в порошкеГлазурь2 ст л сливочного масла1 ст л мятного сиропа1 ст л лимончелло (ром)180 мл сахарной пудрыПошаговое приготовлениеМасло растопить и подержать на огне до коричневого цвета Влить в молоко, размешатьи в теплое добавить сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут на столеДобавить тыквенное пюре, соль и стакан мукихорошо перемешатьВсыпать остальную муку и перемешать до однородного теста (оно немного липучее), если тесто сильно влажное, то добавить еще муки – я не добавлялаСмазать емкость растительным маслом, накрыть и убрать в теплое место на 1,5 часа Достать тесто, немного помеситьДля начинки смешать сахар, корицу и имбирьРаскатать в прямоугольник стороной 36-42 см. Прямоугольник смазать маслом и посыпать сахаром со специями, немного прижать рукойРазрезать на 6 полос одинаковой шириныСложить полосы друг на другаРазрезать в длину на 6 частей – те получили 6 стопочек по 6 листовДуховка разогрета на 180 В форму для хлеба (кирпичиком) выкладываем квадратики Накрываем и оставляем на полчаса Ставим в духовку на 40 минутВынимаем, выкладываем на решетку и остужаемСливочное масло и сироп доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем спиртное и сахарную пудру, хорошо перемешиваем Выливаем глазурь на остывший хлебНаливаем чай, отщипываем кусочки, пока не кончится хлеб – я не шучу – остановиться невозможно!!!Превосходный хлеб!Истинное наслаждение!И глазурь не лишняя – попробуйте!!! Для не любителей тыквы – вы не почуствуете и намека на ее присутствие!
