Простой рецепт сливочно-чесночного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийСливки 20% 0,5 литраЧеснок 4 дольки крупныеУкроп половинка пучкаРастительное маслоСольПерецПошаговое приготовлениеЧеснок чистим, режем произвольно и обжариваем в глубокой сковородке на растительном масле где - то минутку, чтобы он стал прозрачным и не в коем случае не потемнел. Как только чеснок у нас готов, выливаем сливки, солим перчим и провариваем их, все время помешивая, чтобы сливки загустели. Минут 10 примерно.Как сливки загустели мы снимаем их с огня и процеживаем чтобы избавиться от чеснока. В готовый соус добавляем мелко порубленный укроп и все готово.Это просто удивительно вкусно и не вредно как все покупные соусы. Таким соусом очень вкусно фаршировать овощи типа помидорчиков. Вкусно с жареной курицей и мясом. Попробуйте и даю гарантию вы его частенько будете делать для своего стола.
