Овощная запеканка с баклажанами и кабачками

Простой рецепт овощной запеканки с баклажанами и кабачками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны 2 штуки
• Молодые кабачки 2 штуки
• Помидоры 3 штуки
• Пряности по вкусу
• Молоко 100 мл
• Яйцо куриное 1 штука
• Сыр по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.
2. С помидоров снять шкурку и тоже нарезать кольцами.
3. Форму смазать маслом. Выложить овощные колечки. Посолить. Посыпать черным свежемолотым перцем. Присыпать сушеными травками (базилик, эстрагон, петрушка).
4. Яйцо взбить с молоком (сливками) и перемешать с натертым на мелкой терке сыром.
5. Залить молочно - сырной смесью овощи и отправить в разогретую духовку на 25 минут.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

уверена маме понравится
все любители овощной запеканки с баклажанами и кабачками оценили!