Простой рецепт печенья Пальчики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 311 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийБелки яиц (С - О)2 шт. (60-65 г. )Сахар 50 г.Масло сливочное 50 г.Мука пшеничная 120 г. (для шоколадного печенья:мука 100 г. +какао порошок 15 г. )Разрыхлитель 0,3 ч. л.Шоколад 100 г.Кондитерские украшенияПошаговое приготовлениеМягкое масло взбейте с сахаром, вмешайте белки(в данном случае пышность белков не важна, просто смешайте смесь до однородности), затем добавьте мучную смесь(мука+разрыхлитель), или (мука+какао+разрыхлитель), замесите ложкой мягкое(не жидкое) тесто.Выложите тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой( d 1 см. ), противень застелите антипригарным ковриком(бумагой для выпечки). Выкладывайте полоски теста, длиной 5 см., с расстоянием друг от друга 3-4 см.Духовка 210-220 градусов, выпекаются 6-7 минут. (!!! готовятся быстро, не сожгите).Готовые печенья остудите, украсьте пальчики шоколадным «маникюром».Растопите шоколад в МИКРО (40%, 2-3 минуты)(или водяной бане), обмакните «пальчик»в растопленный шоколад, затем в кондитерскую посыпку, дайте подсохнуть.Приятного кофепития!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Печенье, лёгкое по составу, быстрое в приготовлении. Утилизация накопившихся(в морозильной камере)белков, которые остаются от приготовления домашнего майонеза, молочных пудингов, песочного теста, и др.
