Непростой рецепт шведского пряничного кекса с брусникой шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций2 яйца200 г коричневого сахара300 г сметаны300 г пшеничной муки50 г сливочного масла200 г брусники (замороженной или свежей)1 ч. л. разрыхлителяцедра половины апельсина1 ч. л. корицы1/1, ч. . л. имбиря молотого1 \4 ч л. мускатного ореха тертого5 шт. головок гвоздики1/1, чл. молотого кардамонасахарная пудра для посыпкиПошаговое приготовлениеЕсли используете бруснику замороженную, то её разморозить.Сливочное масло растопить.Яйца взбить с сахаром и пряностями до посветления.Добавить сметану. Перемешать.Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать лопаткой.Добавить бруснику и растопленное масло. Перемешать.Тесто выложить в силиконовую форму с отверстием посередине (если форма металлическая, то надо её смазать маслом и посыпать мукой) и поставить в разогретую духовку.Выпекать кекс при температуре 180 С примерно 40 минут (до сухой зубочистки).Остудить немного в форме, затем на решётке. Горячими кекс смазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!Скоро пойдёт брусника. И вы можете испечь сметанный ароматный, нетяжёлый кекс с ней. Пряности можно заменить соответствующим коилчеством пряничной смеси (1 упаковка). Если нет формы с отверстием, то можно испечь порционные кексики, при этом уменьшить время выпечки до 25 минут. В этот раз (я не знаю почему) кекс прилип к силиконовой форме. Поэтому достать удалось не совсем целый.
Мы тоже недавно первый раз делали шведский пряничный кекс с брусникой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
