Картофельная запеканка по-французски

Нет вкуснее способа приготовить картошку, чем запечь её в духовке! А картофельная запеканка по-французски — это лучший рецепт печеной картошки, какой только можно придумать. Всем рекомендую!

Французы любят добавлять повсюду лук и сливки. И картофельная запеканка по-французски не стала исключением. Для ее приготовления понадобятся сливки жирностью не менее 20%, а также крупная луковица. Из зелени (помимо петрушки) возьмите еще укропчика. Это уже не французская, а моя деталь.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт картофельной запеканки по-французски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Картошка — 1 Килограмм
• Сливки — 1 Стакан
• Сыр — 100 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика
• Лук — 1 Штука
• Петрушка — По вкусу
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.
3. Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).
4. Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.
5. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например — мускатный орех).
6. Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Потом фольгу уберите, запекайте еще минут 20-25, для образования румяной корочки.
7. Готовую картофельную запеканку по - французски можете подавать как основное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

это просто очень вкусно