Кекс Сельский с семечками

Несложный рецепт кекса Сельского с семечками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 1/1, стакана семечек
• 150 г сливочного масла
• 1,5 стакана муки
• 1/1, стакана сахара
• 4 яйца
• 2 столовые ложки цедры лимона
• 1/1, чайной ложки разрыхлителя
• Для покрытия:
• 3 столовые ложки сметаны 20%
• 3 столовые ложки сахарной пудры
• шоколадная стружка

Пошаговое приготовление

1. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену.
2. Семечки обжарить на сухой сководоре или в микроволновке.
3. Масло взбить с сахаром до гладкости, добавить желтки и хорошо взбить.
4. Муку смешаить с разрыхлителем, всыпать в маслянную смесь. Затем добавить цедру и семечки, хорошенько перемешать. Тесто получается густое.
5. Осторожно лопаткой вмешиваем в 3 приема белки.
6. Выложить в форму и отправить в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
7. Готовый кекс охладить.
8. Сметану взбить с сахарной пудрой и покрыть кекс. Сверху засыпать шоколадной стружкой!
9. Чашечка ароматного чая и кусочек сельского кекса - вечер удался!!!

Кекс в меру сладкий. Для сладкоежек рекомендую увеличить колличество сахара.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в кексе сельском с семечками