Запеканка из курицы и гречки

Национальная кухня:
  1. yu_olya

    yu_olya Оля

    Простой рецепт запеканки из курицы и гречки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 478 килокалорий.


    Запеканка из курицы и гречки
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час 10 минут
    • Количество калории: 478 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Гречневая крупа 1 стакан
    • Куриная грудка 2 штуки
    • Сыр по вкусу
    • Сметана 200 мл
    • Репчатый лук 1 штука
    • Чеснок 3 зубчика
    • Хмели - сунели 1 чайная ложка
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Стакан тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
    2. Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
    3. Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели - сунели.
    4. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
    5. Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке и посыпать тертым сыром курицу.
    6. Поставить противень в духовку на один час при температуре 180 градусов. .
    7. Когда сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

    Это очень вкусная запеканка! Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.