ШокоТортик

Непростой рецепт шокоТортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на семь порций

• Корж:
• 1 желток
• 1 ч. л. ванильного сахара
• Цедра 1/1, лимона
• Щепотка соли
• 200 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахарной пудры
• 300 гр. муки
• Для крема:
• 500 мл молока
• 2,5 ст. л муки
• 2,5 ст. л сахара
• 3 ч. л какао
• 30 гр масла

Пошаговое приготовление

1. Корж - Соединить желток, ваниль, цедру, соль. Перемешать с размягченным маслом и сахарной пудрой. Добавить муку, вымесить тесто.
2. Раскатать на бумаге для выпечки тесто толщиной 3 мм, накрыв пленкой. (Сделать 2 заготовки, у меня осталось примерно 1/1, теста). Убрать в холодильник на 30-60 мин.
3. Выпекать, наколов вилкой, при 220 гр. до зарумянивания (~8 мин). Пока коржи горячие, вырезать 2 круга диаметром 24 см. Остывшие коржи очень хрупкие, обращайтесь осторожно. Оставшиеся от обрезания коржа размять в крошку.
4. Готовим крем:Молоко разделить на две части. В одну часть добавить сахар, какао, муку, размешать. В другую часть молока добавить масло и растопить на среднем огне, до закипания молока.
5. В кипящее молоко добавить шоколадное молоко и варить помешивая непереставая до загустения. Остудить и положить в холодильник(на холоде он густеет)минут на 30-40.
6. Остывшие коржи смазать кремом. Верхний корж смазать обильнее и посыпать крошкой. Можно украсить по желанию.
7. Приятного тортикоединия!=)

Мороки никакой, если вдруг захотелось побаловать себя Очень быстрый тортик

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шокотортика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото шокотортика очень аппетитно выглядит!!!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Мой самый любимый рецепт шокотортика!!!
Я тоже так готовлю!