Печеные пирожки из дрожжевого теста

Далаю тесто для пирожков в хлебопечке Панасоник 2501 в режиме 18 (французское тесто). Время приготовления - 3 часа 35 минут.

Замесите дрожжевое тесто руками или при помощи хлебопечки. Затем сформируйте пирожки с начинкой и запеките.

Количество порций: 15

Простой рецепт печеных пирожков из дрожжевого теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 15 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Дрожжи быстродействующие сухие — 2 Чайных ложки
• Мука — 500 Грамм
• Сахар — 300 Грамм (3-4 ст. ложки в тесто, 3-4 ст. ложки для начинки)
• Творог — 300 Грамм
• Яйцо — 1 Штука (белок для теста и желток для смазки)
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Вода — 280 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Просейте муку дважды.
2. В кастрюльку хлебопечки помещаем 2 ч. ложки дрожжей, муку, соль, сахар.
3. Добавляем воду, растительное масло. Устанавливаем кастрюльку в хлебопечку и включаем режим замеса на 3 часа 35 минут. У меня в хлебопечке это режим 18.
4. Получим вот такое шикарное тесто.
5. Разделите тесто на комочки. У меня вышло 18 штук.
6. Подготовьте начинку. Смешайте 300 гр творога, 4 ст. ложки сахара (можно больше), 1 яичный белок. Все перемешайте. Из комочка теста сделайте бличик, выложите начинку.
7. Так сформируйте все пирожки. Форму можно придавать любую.
8. Смажьте пирожки взбитым яйцом. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах до готовности.

 

Я тоже обожаю печеные пирожки из дрожжевого теста
но сама делала только один раз.

 

рецепт весьма кстати!