Непростой рецепт рождественского мясного рагу с зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов 20 минут. Содержит всего 444 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 6 часов 20 минутКоличество калории: 444 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийГовядина 1,2 кгКонсервированные помидоры 800 гРубленный стебель сельдерея 1 стаканКартофель 3 штукиМорковь 4 штукиРепчатый лук 3 головкиТапиока 3,5 столовые ложкиГовяжий бульонный кубик 2 штукиСушеный тимьян 0,125 чайной ложкиСушеный розмарин 0,125 чайной ложкиСушеный майоран 0,125 чайной ложкиКрасное сухое вино ¼ стаканаЗамороженный зеленый горошек 300 гПошаговое приготовлениеПорежьте мясо небольшими кубиками.Разогрейте духовку до 120 градусов.В огнеупорную кастрюлю положите мясо, помидоры, нарезанный сельдерей, нарезанную кружочками морковь, нарезанные кубиками картофель и лук и тапиоку. Раскрошите бульонные кубики и посыпьте травами. Добавьте красное вино и хорошо перемешайте. Закройте крышкой.Поставьте в духовку на 5–6 часов, добавив горошек за полчаса до готовности.