Милашки и Очаровашки(Котлетки для детки)-Дуэль

Сложный рецепт милашек и Очаровашки(Котлетки для детки)-Дуэль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• Для приготовления котлет:
• фарш(свинина и курица) 1,5 кг
• кабачок(небольшой) 350 гр
• 2 яйца
• 1 ст. л. - манки
• соль, лук, чеснок, перец черный, майоран - по вкусу
• масло(слив. или раст. )для жарки
• мука для панировки
• Так же нам понадобиться:
• картофельное пюре(для декора)
• перец 1 шт. (желтый)
• 1 ст. л. кетчупа
• 1 ч. л. майонеза
• 50 гр - моркови по Корейски
• мелко порезанный укроп
• 6 шт. семян из перца

Пошаговое приготовление

1. И так приступим:
2. Для начала промоем мясо и пропустим его через мясорубку.
3. В перемолотый фарш добавляем 2 яйца.
4. Кабачок - моем, очищаем от плодоножек и кожуры.
5. Затем трем его на средней терке.
6. Добавляем его к фаршу.
7. Туда же :соль и специи по вкусу.
8. И 1 ст. л. манки.
9. Фарш тщательно перемешиваем и отбиваем(кто то об стол),
10. а я предпочитаю прямо в миске.
11. Из полученной(однородной)консистенции
12. лепим котлетки произвольной формы и размера.
13. Обваливаем их в муке и помещаем на предварительно
14. прогретую с маслом(кто с каким предпочитает)на сковородку.
15. Обжариваем их с каждой стороны до румяно - золотистой корочки.
16. Ну вот наши котлетки и готовы.
17. Теперь оформляем наше блюдо:
18. Берем тарелку нужной формы и размера.
19. Из уже готового пюре, которое Вы сделаете по любимому вами рецепту.
20. Нам надо соорудить(что то похожее на паутину), как сказал мой сын. Мам, это больше напоминает мишень.
21. Может он и прав(как говорится - Устами младенца глаголит истина)
22. Извините, продолжим:
23. На паутину сажаем будущих пауков(то есть котлетки)
24. Вы спросите - Сколько?
25. А я Вам отвечу - Все зависит от Вашего аппетита.
26. У моего сынули он был из(четырех паучков)
27. Теперь нам понадобиться перец - моем, чистим.
28. Оставляем 6-ть семечек(это для глазок)
29. И нарезаем его так, что бы было что - то похожее
30. на лапки(а как известно, их у него 8-мь)
31. И мне понадобилось 32 таких лапки.
32. Прикладываем их к нашим паучкам(котлеткам)
33. Кетчупом и семенами (от перца) имитируем глаза.
34. Посыпаем всю нашу красоту мелко порезанным укропом.
35. Но на паучках я не остановилась и сделала еще:
36. Девочек.
37. На тарелку выкладываем котлетки(у меня три)
38. Из моркови делается что - то похожее на волосы.
39. Майонезом имитируем глазки, а оставшимся
40. кетчупом ротики.
41. Из перца вырезаем бантики.
42. Ну а теперь зовем нашу детку и просим отведать котлетку.

Котлетки получились в меру сочными и нежными. Моим мальчишкам понравились. Попробуйте и ВЫ!!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже милашки и очаровашки(котлетки для детки)-дуэль получается здорово!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

За рецепт спасибо

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик милашек и очаровашки(котлетки для детки)-дуэль

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо