Блюдо хорошо тем, что может долго находиться в духовке на совсем маленьком огне, а в это время можно заниматься любыми другими делами. И потом мясо, приготовленное по этому рецепту, может долго лежать в холодильнике. К мясу почти по-французски подойдет любой гарнир, а можно подать и без гарнира, как самостоятельное блюдо.Очень простой рецепт мяса "Почти по-французски" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 332 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 332 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийСвинина — 1 кгЛук — 3 штСыр — 300 гМайонез — 150 гСоль и перец - по вкусуПошаговое приготовлениеВ форму для запекания выложить мясо, порезанное на небольшие кусочки, посолить и поперчить.Сверху на мясо выложить нарезанный полукольцами лук.Далее засыпать лук натертым сыром. Сыр должен закрыть лук, чтобы при запекании получилась корочка, которая не даст зажарится мясу.Затем залить майонез, распределяя его тонким слоем по сыру ложкой. Можно и не распределять. Получится даже красивее.Форму поставить в духовку сначала на 200°C. Как только корочка немного зарумянится, выставить 150-160°C и оставить в духовке примерно на час. Если нужно отлучиться, то температуру можно выставить на 100°C и оставить блюдо на большее количество времени. Верх получается похожим на румяный пирог, внутри - мясо, сваренное в собственном соку.
