Овощная смесь маринованная

Национальная кухня:
  1. Aebboohby

    Aebboohby Гукалова Инга

    Несложный рецепт овощной смеси маринованной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 105 килокалорий.


    Овощная смесь маринованная
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 105 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Маринование

    Ингредиенты на семь порций

    • огурцы 75-2 кг
    • капуста 68-1 кг
    • лук 3-500 г
    • морковь 8-250 г
    • Для маринада:
    • уксус 31-750 мл
    • сахар 84-1 стакан
    • соль 57-0,66 стакана
    • перец ёрный по вкусу
    • перец горошком по вкусу
    • гвоздика по вкусу
    • лавровый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Свежие вымыть, 2-3 минуты, у сохранился цвет.
    2. капусту от листьев, на кочешки, их подсоленном слабо лимонной кипятке.
    3. лука не от. Очистить бланшировки подержать подсоленной.
    4. Морковь и пробланшировать 2-3 в кипятке, охладить.
    5. таким овощи, равномерно, и маринадом. каждую положить 3 горошины и перца, 3 штуки гвоздики, лаврового.
    6. Банки герметично стерилизовать 12-15.


     
    babchuk78 нравится это.
  2. ehupezji

    ehupezji New Member

    спасибо за рецепт
    очень люблю овощную смесь маринованную
     
    Jaaibzoz нравится это.