Рагу "6 овощей

Национальная кухня:
  1. Bpvtwiy

    Bpvtwiy Тушонка

    Количество порций: 3

    Простой рецепт рагу "6 овощей" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 314 килокалорий.


    Рагу 6 овощей
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 314 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рагу

    Ингредиенты на три порции

    • Кабачок — 2 Штуки
    • Картофель молодой — 5-7 Штук
    • Капуста — 1/1, Штуки
    • Сладкий перец — 2 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Лук — 1-2 Штук
    • Грибы — 4-7 Штук
    • Томатный сок — 150 Миллилитров
    • Соль, душистый перец — по По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В чугунке на масле обжариваем целый, немножко подсоленный картофель (лучше брать картофель мелкий или же среднего размера) до красивого, аппетитного цвета.
    2. Кабачок очищаем и нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в чугунок, где ранее обжаривался картофель (Его мы достаем, и он будет ждать своего звездного часа).
    3. Сладкий перец нарезаем соломкой и отправляем в чугун.
    4. Туда же отправляем и нарезанные грибы.
    5. Так же нашинкованную капусту.
    6. На крупной терке натираем морковь и отправляем к овощам.
    7. Под закрытой крышкой, на самом минимальном огне томим 10 минут.
    8. Добавляем томатный сок (можно заменить на свежие томаты) и продолжаем томить на огне, но уже без крышки. Вся жидкость должна испариться.
    9. Возвращаем картофель в чугунок. Перемешиваем и через 4-7 минут рагу готовое.
    10. Приятного аппетита.


     
    lalina85 нравится это.
  2. А_Головкова

    А_Головкова Головкова

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    uqeqaoza и ЛюдочкаД нравится это.
  3. okuneva88

    okuneva88 Лера

    Я с дочкой делаем рагу "6 овощей. Довольно вкусно выходит :)
     
  4. Eiawuur

    Eiawuur Кисунова Мирослава

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Bpvtwiy
     
    Шарандо Д и Скрипилина Д нравится это.
  5. Я_Конон

    Я_Конон Конон Янчик

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Bpvtwiy ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    kgaoic, ЭляП и karika86 нравится это.
  6. Людмила_Ф

    Людмила_Ф Фатихова Людмила

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!