Спагетти а-ля карбонара

Простой рецепт спагетти а-ля карбонара домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Спагетти - 450 г
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Бекон (порезанный небольшими кусочками) - 225 г
• Яйца - 4 шт.
• Сметана - 5 ст. л.
• Сыр пармезан (измельченный на мелкой терке) - 2 ст. л.
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния аль - денте (немного не доваривая до готовности), согласно инструкции на упаковке.
2. Тем временем в большой сковороде, на сильном огне разогреть оливковое масло, выложить в разогретое масло бекон, уменьшить огонь и жарить на среднем огне, помешивая, около 8-10 минут.
3. Яйца слегка взбить венчиком со сметаной в небольшой глубокой миске. Посолить и поперчить. Готовые макаронные изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и сразу же переложить назад в кастрюлю, в которой они варились. Высыпать в спагетти содержимое сковороды, яичную смесь и 1/1, измельченного пармезана. Хорошо перемешать. Подавать спагетти в сервировочных тарелках, посыпав остальным пармезаном.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт спагетти а-ля карбонара станет любимкой
хочу хочу

 

Готовила вчера спагетти а-ля карбонара по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Какой замечательный рецепт спагетти а-ля карбонара - яркий, красочный и аппетитный!

 

Ох, какая вкуснятина!