Крестовые булочки

Сложный рецепт крестовых булочек английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Пасха

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Молоко1 стак.
• Мука пшеничная4 стак.
• Дрожжи (сухие) 1 пакетик 
• Сахар100 г
• Масло сливочное100 г
• Перец (молотый душистый) 1 ч. л.
• Корица1 ч. л.
• Орех мускатный1 ч. л.
• Лимон (цедра) 1 шт
• Апельсин (цедра) 1 шт
• Изюм1 стак.
• Соль
• Мука пшеничная1/1, стак.
• Вода6 ст. л.
• Сахар2 ст. л.
• Молоко2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи развести в теплом молоке с ложкой сахара. Муку смешать со специями, сахаром и солью. Масло порубить вместе с мукой в крошку. В горке смеси сделать углубление, влить в него дрожжи, взбитые яйца, замесить тесто, всыпав в него изюм и цедру. Когда тесто подойдет, вымесить его снова и разделить на 12-16 шариков, на каждом сделать ножом крестообразные надрезы. Накрыть пленкой.
2. Смешать до однородности муку с водой, через кондитерский мешок (или бумажный кулечек) выдавить смесь в прорези крестов. Выпекать при темп. 200 С около 15-20 минут. Из молока и сахара сварить глазурь, смазать ею булочки.
3. Источник фото: Shutterstock

 

Крестовые булочки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Здравствуйте Aeartrt!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Когда делала крестовые булочки и не сомневалась, что получится вкусно!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить крестовые булочки! спасибо!

 

сегодня первый раз готовила крестовые булочки.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.